mai
19LA MARINADE DE CERF
Inventé pour (Les recettes de margouillette) par margouillette le 19-05-2007
Je sais…j'avais dit que je garderais précieusement cet atout pour impressionner la belle Calou mais depuis qu'elle est passée dans COCO TV…c'est MOA qui suis impressionnée alooors…
Bref, je connais cette marinade depuis longtemps et je peux vous assurer qu'elle déchire sur le barbecue…Même ma belle môman elle m'a pô laché du repas pour que je lui donne la recette !
Hachez, selon la quantité de marinade qu'il vous faut, 1 ou 2 oignons, 3 échalottes…Ne salez surtout pô (le soyo l'est déjà bien assez) poivrez et herbes à votre convenance, je rajoute pour ma part du sweet chili sauce (on se refait pô) mais vous pouvez mettre le piment qui vous convient…Ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe de miel (le mien il est au niaouli…ah bin on habite pô Nouméa pour rien hein ?), en fait plus vous mettez de miel, plus votre viande sera caramélisée. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile neutre et diluez le tout avec une bouteille de soyo et C'EST TOUT. Faites mariner la viande la veille…Vous me direz ce que vous en pensez !…ET là pô de vaisselle à faire ! Ouf ! Biz.
Enfin ! Que c’est trop rigolo car je fais pour ainsi dire la même avec en prime du poivron(les 3 couleurs et des petits dès de carottes) sinon c’est tout pareil ! Enfin, j’suis pas certain pour les quantités vu que j’fais ça à la louche… J’ai eu mis du concentré de tomate aussi, mais j’préfère sans. La bise à la maison margouille et à plus.
Fred
Salut Fred, ben y sont ou tous ?
…
) tonton Marco ?
tiiiiteZAAA ? en vacance ? sans nous prévenir ?
krol, je sais elle boude
jean-jean ? (t’as pas profite de l’occasion pour faire un prem’s ?
C’est marrant, sue la premiere photo je croyait que c’etait une bouteille de soyo de 1 litre et demi (l’ongiiin y zachetent le soyo en grande bouteille maintnant sur le caillou ? ) mais non hein, on voit plus loin que la bouteille elle tient dans la main … ou alors c’est une grande main.
Je note une chose chere hotesse, tu n’utilises jamais d’aïe, on n’aime pas l’aïe chez les margouillats ?
Hop, copié la recette pour le prochain barbeuke chez ma sister.
Hey ! Coucou tout le monde !!!
Ben c’est quoi ce bin’s ??? Y’a pô grand monde !! Ah mais oui mais la K-rolette est barrée au barbecue de GSY ?, Ten elle a pas parlé du vernissage d’hier au soir ?? 
Trop beurrée 
Ou p’être un ti problème de coktail made in pamplemousse !!! 
M’enfin bon c’est pô grave, hein ?? Reviendront bien les zautes un de ces jours ??
Ben c’est vrai TiAutruchon, mince j’ai oublié de te faire un
et pis à toi aussi TiOurson !! Bon ça c’est fait !
La recette de Margouillette ???
Ouaihhh sans aïl c’est pô la même chose ?? Moi j’en cloque partout ! Pis c’est mieux pour les bisous ! 
En attendant on va la partager hein ??? Méga barbecue sur la plage ensoleillé !! Coquillages et cerf grillés !! La lallalalalalala Marinade toute notée !!!
On l’trouve où nous le cerf ??
Hein TiAutruchon 
Bon, j’ai fouillé j’ai trouve du cerf-feuille dans le placard de la cuisine, ca ira titeZa ?
Pourquoi il a des feuilles à la place des bois ????
Bon k-rol arrête de bouder là ! C’est bien ! Elle va te la donner l’info ! Allez reviens !!
Ben ils z’ont du aller à la chasse au cerfeeuuuuhhhhhhhhh !
Meme si elle faisait pas du boudin, la krol elle aurait surement pas trop le temp de venir faire la causette tu comprends a s’occupper de tous ses fans dans son costume de lumiere sous les projecteurs
Par contre elle a p’tete ben pique la recette a margouillette pour se la peter a son BBQ … Ouiennn, une recette de chez nouennn … je pense pas qu’il y ai de cerf a GIF mais ya surement une vachette ou un vieux cheval dans un pre pas loin
Aller tata les bisousnours, la nuit port conseil
Boudin ! Cerfeuhhhhhhhhh et re-boudin mais noir, piquant et très parfumé !!! Na !
oui-euh… bonjour-euh…
et j’peux vous dire qu’elle est verte d’avoir balancé une promesse aussi con que de ne plus rien écrire tant qu’elle n’aurait pas l’adresse de margouillette vu que ben maintenant elle est bien obligée de se taire 
mais alors pas du tout hein ? 
ah ma pauv’ dame ! les jeunes aujourd’hui… 
, puisqu’elle accepte de revenir raconter des conneries dès que le week-end est fini passkojourd’hui c’est encore la fiesta. pfff… 
elle dit que c’est plus d’son âge !
et elle dit aussi qu’elle vous aime fort fort 
chuis une amie de k-rol
bon, en même temps, ça fait des vacances aussi pour les aut’
donc, elle vous fait dire qu’elle boude pas du tout
pis, elle voudrait savoir aussi pourquoi la margouillette elle s’octroie le droit de rien écrire aujourd’hui rapport au fait qu’il faudrait pas non plus qu’elle commence à revendiquer les dimanches…
bon, elle vous embrasse fort pis elle vous annonce déjà que ELLE, elle est pas comme “certains”
Bon, elle vous embrasse
amicalement, son amie
BIN moa j’aime bien le boudin noir purée. Na !
… et les petits boudins creoles qui piques
Trop trop bon les p’tits créoles qui te piquouillent !!! Pis tu les percent avec la fourchette et ça sort de tous les côtés et pis tu prends un morceau de pain que tu plonges dans la bonne purée de Mômon et que tu suces et que tu replonges et que c’est l’éclatade totale !!! Là ch’est cro cro délichieux !
J’chuis désolée mais j’y arrive pô à bouder
Comment qu’elle fait ??? 
Tu crois que j’peux faire pareil dans la marinade ? Histoire de me faire plaisir ! Tu prends ti morceau de pain ! Tu plonges ton ti morceau ! Tu aspires tout le jus de ton chti morceau de pain et là, tu …
?????????????????????????????????????
Sinon tu peu essayer de faire mariner les boudins
alors-euh… moi j’vous dis c’qu’elle dit hein ! ben, elle est morte de rire rapport que mon comm est toujours en rade rapport que margouillette roupille et que donc y verront après qu’elle boude pas donc… euh, z’avez suivi là ??
Têtue ? Nannnnnnnn !! C’est ma cop’s ! Alors je la défends ! Margouillette, file lui ton adresse ! Bon en même temps … Tu fais brère toi ! J’veux retrouver ma cop’s !
Ah ben non TiAutruchon ! Pas de massacre culinaire
du boudin mariné ?? Nan mais j’rêve ! Remarque j’y songe et de la bonne viande rouge bien fraiche d’autruchon cela se fait mariner nannnnn ???? 
Juste une question : la bouteille de Soyo, tu l’as met entièrement ??? C’est pas de trop ??
Et le piment t’en verse combien ?? Parce que chez nous c’est du piment aillé à la mode chinoise qui arrache de chez arrache !! Cela me laisse perplexe d’un coup toutes ces proportions ?? Et pis c’était pour combien de kilogramme de viande ?? Hein 
Nan !!! Parce que j’tiens à m’assoire tranquillement les prochains jours tu vois
…
…
Ah et j’ai oublié ça
et pis ça 
Remarque on n’est pas plus avancé mais …
… tiens, j’ai cru voir une krol …
ou tellement fort que si t’en mange trop tu devient comme ca 
?
Du piment aillé avec des ailes comme ca
Les proportions pour 350 gr de viande c’est 1,5 litre de soyo 2 oignons et 3 echalottes ½ pot de piment de chez trigalleau (trigalleau ? le piment qu’il vous faut!)
tu peut rajouter ½ tour de moulin a poivre et ½ gousse d’aïl mais surtout pas trop malheureuse tu risquerais de masquer le gout
ah… j’reviens passkelle voulait dire qu’y a des cerfs aussi à gif. Ben voui… y a rambouillet pas loin et des fois les cerfs y viennent passer voir les potes sangliers du bois d’en face…
bon, vivement qu’elle reparle passkeu j’aimerais bien regarder le film en entier moi !
Ah ben oui mais j’ai pas demandé une marinade pour tuer un taureau !
Tu crois que cela se fait mariner une petite canne, peintresse de son état et entêtée qui plus est ???
…
…
Ah !!! He he ! On progresse !
Mais patiente un peu !! Tu vas recevoir bientôt un beau p’tit colis de chez Margouillette
Comme cela tu pourras parler ! 
(ça c’est pour les 12 ou 13 de chez Francky 
) 
Allez un p’tit effort !
C’était bien ton week-end ?? Alors tu as eu le droit à un beau vernissage ?? Ils étaient contents de tes oeuvres d’art ???
Bon j’aurai tout essayé !!!!
Rien à faire, elle est vexée ! Que voulez-vous ??
Bonne chance 
Margouillette, la balle est dans ton camps !
pfff..woilà…maintenant fo que j’enwoye le colis en urgence !
BIZ
bon euh la dame du blog là… elle publie mes comms passkeu la krol elle arrête pas de venir me voir pendant que je regarde le film… vouz’avez d’la chance de l’avoir qu’en foto moi j’vous l’dit !
ps : ah oui, j’oublie le principal : elle est pas vexée (elle fait juste la sale gosse ! vout vout vout paf ! paf ! aie aie aie… ben koa ? c’est vrai !
)
Ben nan tu peux la laisser dans sa marinade aussi !!!
Bon en attendant elle le fait bien “la fille vexée et rancunière” 
Mais ce que j’admire par dessus tout c’est sa grande résistance et sa patience !!! Bravo 
Je suis comtemplative là sur ce coup 
Bisous Margouillette
bon Margouillette en DHl, Chrono ou ce que tu veux hein
taadaaaaaaa !!!
Mouaihhhhhh en net progrès mais peut mieux faire ! Quelques encouragements quand même
K-ROL : REVIENS ………..
t’inquiètes mon p’tit jean… ce matin, décoction de thym et miel (beurk…
pour purger l’organisme des (éventuels 
) résidus d’un week end un peu trop chargé pis c’est repartit ! 
ah ben nan… c’est plutôt un beurk comme ça :
Et ben voilà ! C’est ce que je disais elle cuve !
Ah foce de mariner 
ben maintenant elle va se purger 
Un peu de pimônnnnnnnt ?? 
Haaaaaaaa bein moua qui ne savais pas comment m’y prendre avec toute cette barbaque… J’achète tout ensaladé ça va plus vite et au moins je ne me trompe pas !!